Marsipan

Marsipan är tillverkad av mandel och socker,  perfekt för att klä in tårtor eller forma dekorationer med. Hos oss hittar du enfärgad marsipan i flera kulörer och storlekar, samt mixpack när du behöver flera färger till samma bak.

Vår storsäljare kommer från klassiska Örebro Bagerivaror. Deras marsipan kännetecknas av ett högt mandelinnehåll, en fast men ändå lättarbetad konsistens, och en ren, mer koncentrerad mandelsmak. Denna marsipan uppfattas ofta som "äkta" marsipan av vana konditorer, och vår absoluta favorit.

Vi har även marsipan från FunCakes, som är ett populärt varumärke med ett brett sortiment av bakprodukter. Deras marsipan finns i många spännande färger, och har ett lägre mandelinnehåll och högre sockerhalt, vilket gör den sötare, ljusare och mjukare och mer lättarbetad att kavla ut och forma. Samtidigt har den en mindre framträdande mandelsmak. 

Det finns även färdiga tårtlock i marsipan, för dig som inte vill kavla ut det själv.

Marsipan är extremt användbart och mångsidigt. Som alternativ till marsipan kan man använda sockerpasta, som finns i fler färger och som är ännu mer lättarbetad.